Situé au cœur du Grand Marché Toulouse Occitanie (MIN), le restaurant d'application Court-Circuit by Cuisine Mode d'Emploi(s) vous ouvre ses portes du mardi au vendredi midi. Comme son nom l'indique, l'emplacement de nos locaux nous permet de travailler des produits frais issus directement des producteurs de proximité, une approche définitivement locavore ! Nos élèves et formateurs ont à cœur de transformer et sublimer les produits de saison afin de vous faire vivre un moment empreint de gourmandise et de plaisir.

N'hésitez pas à nous contacter pour l'organisation de vos manifestations, événements ou privatisations.

Sachez que votre venue au Court-Circuit contribue pleinement à la réussite des parcours de formation en circuit court de nos stagiaires. En effet, le restaurant d'application constitue un outil pédagogique essentiel vers une nouvelle vie professionnelle au sein des métiers de la restauration.