Gravlax de saumon mojito et son voile de concombre yuzu
Brochette de boeuf, échalotte confites, crémeux de céleri et fleur de tian
Gourmandise de macarons
Choux apéritifs, verrine fraiche, croquetas
Gambas en foccacia
Dos de cabillaud avec un petit d'air d'Italie
Bavaroise aux 2 citrons
LA VACHE
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传统的法语, 自制, 生产de saison
美食学院餐厅
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