Makis de crabe et crevettes aux agrumes, mayonnaise wasabi
Filet mignon de pomme Vallée d'Auge et petits légumes
Tartelette fraise rhubarbe
Salade de melon, pastèque, feta
Noisette de veau et légumes braisés
Trilogie de ganache
LA VACHE
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传统的法语, 自制, 生产de saison
美食学院餐厅
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